2018年夏季公務旅遊(2018.7.19-28)第六天

繼第五天的公務行程地點在日本三重縣。

第六天也是公務行程,只是地點遠在北海道。

必須要搭飛機前往。這次的公務行程是拜訪下年度學生實習的另一個地方,北斗文化學園。

因為配合北斗文化學園的安排,我們要搭七點多出發的班機。

所以,前一天我們就下榻在名古屋中部國際機場旁的飯店。

想當年中部國際機場可是丸子留學時期常使用的機場。

只是事隔多年,竟對它有些陌生了。

 

 

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中部國際機場也是填海造陸,周邊都是大海。

一早就起床,一旦太陽出來溫度陡然升高。

事實上,前幾天在大阪或是和歌山頂多是熱。

前一天到三重縣的時候,真的感受到攝氏四十度熱浪的熱度,頂著大太陽,皮膚好像被咬著似的熱燙。

風吹起來更熱,真正感受到焚風襲身的不舒適。

 

 

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一早的班機,日本國內線的候機處,都沒人。

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候機時來一杯咖啡吧。

看著外面烈日。

 

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我們搭的是日本廉航。

飛程中,丸子根本昏睡補眠,彌留中似乎還有啃著空姐送來的小點心,啃完立馬昏睡again。

 

 

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大約九點多抵達北海到新千歲機場。

氣候陡然下降成十四度。溫差也太大了吧。

出了機場,都趕緊把僅有的薄外套拿出來穿。

 

 

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北斗文化學園的澤田校長及法籍布魯諾老師來接我們。

 

 

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我們先到札幌市。

 

 

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札幌市是北海道最大城市。

 

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下次學生們的實習地點,位於札幌市的北斗文化學園附屬餐廳。

 

 

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餐廳的對外落地窗上有著北斗文化學園的校徽。主廚探頭出來。

 

 

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小小的餐廳,卻是法式料理名廚的小天下。

拜會餐廳的主廚大江先生。

 

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牆上掛著各種證明。

都是法文,丸子只能用猜的。

 

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大江主廚貼心地給丸子一杯餐前紅酒。

 

 

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還給我們每人一個菜單。

 

 

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看到主廚調理的龍蝦肉,不禁食指大動。

 

 

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主廚突然秀出大龍蝦。

 

 

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說等下我們吃的龍蝦肉就是眼前這隻大龍蝦的品種。

 

 

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活生生的新鮮大龍蝦。

 

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這是龍蝦前菜,真的好吃。

 

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擺盤的色系搭配的很繽紛。

 

 

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大展廚藝。

 

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看到大師級的身手。

 

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照片這兩盤是我們的主菜。

 

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這盤主菜是鹿肉,很有彈性。

 

 

 

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甜點的擺盤色彩也很有高雅感。

 

 

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飽餐一頓,感謝我們的大江主廚。最左的人士是北斗文化學園料理學校的澤田校長。

 

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餐廳的一部分居然是文化財古蹟建築。

 

 

 

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這建築日本古時候的倉庫建築。

 

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餐廳外的街景。

到了中午,原本早上十四度的氣溫突然陡然升高到快三十度。

不過,北海道的氣候乾燥,並不覺得熱。

 

 

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餐廳的二樓是北斗文化集團的附屬教育機構。

 

 

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還寫著摩納哥大公國遊艇俱樂部指定廚師人才培育機關。
這裡的餐廳平時只採預約制,大部分的時間是當做法國料理教室教學。

 

 

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離開前再來一張合照。

感謝北斗文化學園的朋友們。

 

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爾後,澤田校長帶我們到北海道神宮。

 

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出來乍到,來參拜一下。

 

 

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艷陽下的北海道神宮,好逆光。

 

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神殿外的廣場。

 

 

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停著幾輛車。

 

 

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原來是日本人將購買的新車開來神宮,希望神明保佑車子未來一路平安。

非常有趣的風景,以前居住日本多年的丸子沒注意到有這種有趣的習慣。

 

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稻草編結成的注連繩,是日本傳統的稻藝文化。

神社的注連繩代表神聖、神界的地方。

 

 

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來到本殿前

 

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神殿外的寫著參拜者個人願望的繪馬。

 

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這時一位正在札幌市實習的北斗文化學園學生趕來與我們會面。

 

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綠意盎然的參天大樹。

 

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神宮園區裡唯一的外包商店,就是近年很火紅甜品名店-六花亭。

 

 

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我們點了其中一個現作甜品吃。

 

 

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熱呼呼的米作甜點,很好吃。

 

 

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貼心的澤田校長特別幫我們拍照。

 

 

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布魯諾老師是個法國人,日語講得很流利。

三王老師稱讚這位法籍老師很有男性的魅力,哈。

 

 

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之後,我們前往室蘭市。
室蘭市位於道南地區,是個海港,離札幌市約一個半鐘頭。

 

 

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我們抵達了北斗文化學園調理技術專門學校。

 

 

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與老師們一起在校門口合照。

 

 

 

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暑假期間比較沒學生。

 

 

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校長座位的牆上很多相關領域的專業人士照片。

 

 

 

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北斗文化學園與法國的料理界學校擁有很好的合作關係。

 

 

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這位就是號稱法國廚神-保羅博古斯。

 

 

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看著牆上的照片,感受到積極與法國料理界建立友好關係的北斗文化學園培養料理人才的用心。

 

 

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牆上也有本校的校旗。

 

 

 

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互贈禮品。

丸子贈送校長台灣土產。

 

 

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校長也贈送丸子及三王老師六花亭的禮品。

 

 

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參觀專業教室。

 

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之後,拜會北斗文化學園的另一個校區,兒童教育專門學校。

澤田校長的父母及哥哥都經營各著校區,一家人擔任校長、學園長、理事長。

澤田家族真的是教育世家呀。
理事長很親切的招呼我們進去辦公室聊聊,但是後來要趕著去登別溫泉,就匆匆道別了。

真是不好意思呀。

 

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辦公室裡頭的牆上兩幅照片是澤田家族的先祖。

 

 

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擁有官位的澤田家族可謂日本的華族。

 

 

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勳章授予狀

 

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在電視劇或是電影才看到的勳章

 

 

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真的是華族呀。

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之後,澤田校長帶我們參觀室蘭市的名勝-地球岬

 

 

 

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從高處瞭望崖下的藍海。

 

 

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浩大的蔚藍海景很壯觀。

 

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這裡是室蘭八景之一。

 

 

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在風光明媚的地球岬,我們與澤田校長合照。

 

 

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感謝澤田校長及布魯諾老師帶我們到登別溫泉飯店,在此道別。

 

 

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登別格蘭溫泉飯店的房間。

 

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今晚我們吃BUFFET

吃蟹肉吃到飽。

 

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吃得超撐,稍作休息。

 

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之後當然要去泡湯囉。

 

密集的拜會公務行程終於結束啦。

 

主機服務:金城事務所